馒头大小被规定 小贩的对策令人叫绝（转贴）

仙人掌

　　 从1月1日起，由国家标准委和国家质检总局联合发布的《小麦粉馒头》国家标准正式开始实施，对馒头的工艺、尺寸、检测、包装等等方面做了详细规定。

　　“标准从感观、检测方法、检测依据、包装等多方面对馒头进行了规定。”这位负责人说，甚至连馒头的形状、面粉含量、水分含量等都进行了规定。

　　怎么办？怎么办？摊贩们犯难了。卖了多年馒头，突然有戴红袖章的跑出来，掏出皮尺、圆规、模具……一番测量，气势汹汹的说：“你卖的馒头不符合国家标准！”

　　如果遇到这种情况，请不要惊慌。深吸一口气，镇定的告诉对方：“谁告诉你我卖的是馒头？”

　　然后一指旁边的招牌，上面写着两个字：馍馍。

　　……

　　第二天，戴红袖章的又来了：“馍馍是馒头的昵称。卖馍馍就是卖馒头，你卖的馍馍不符合国家标准！”

　　“谁告诉你我卖的是馍馍？”，小贩一指旁边的招牌，上面写着三个字：蒸面团。

　　……

　　第三天，戴红袖章的：“无论馒头、馍馍、花卷、包子……只要是小麦面粉蒸制的食物，都要符合国家标准！”

　　“谁告诉你我卖的是蒸面团？”，小贩一指旁边的招牌，“我们该行卖水果了。”

　　红袖章大怒。

　　他抓过一个苹果：“我说这是馒头！我说这是馒头！这就是馒头！”

菠萝

哈哈哈!老仙,还有这么经典的事?

仙人掌

是啊，据了解，该国家标准适用于以小麦粉为原料生产的商品馒头，但像荞麦等杂粮类馒头就不在标准内。在感官方面要求馒头形态完整和美观，应该是圆形或椭圆形，没有褶皱、斑点，气味有小麦香；馒头的体积不能太小，1克面粉体积最低限度必须超过1.7毫升，小于这个体积的馒头就不合格；馒头水分有最高限量要求，要小于等于45%，否则极易长毛。
以后想吃现蒸现卖的馒头可能就没有了。

都市骑士

\"新近出台的<<小麦粉馒头>>的国家标准只是推荐性标准而非强制性标准,并不要强制执行.\"

标准规定馒头不得有异味和水分要小于百分之45,\"定形\"的大小和形状纯属讹传.

东来西往

不过，此标准两年前已订好，到今时今日才施行，到也让人费解。难为我等蚁民在家蒸个馒头，心里都不踏实，不知以后旺仔小馒头还有没有卖。