吃红薯的好处，你知道吗？

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吃红薯的好处，你知道吗？

红薯那是人人都喜爱的一种食物，尤其是在秋天食用，口感会更好，那你可知道秋季吃红薯的好处有哪些?红薯的营养价值都有什么呢?你知道红薯不能和什么一起吃，否则会有什么后果吗? 　　红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。

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　吃红薯的好处 　　●防治便秘 　　红薯含有淀粉和纤维素，它们在肠内能吸收大量水分，促使食物软化，推动粪便通行，并避免毒物在肠内久存。 ●防癌抗癌 　　它含有的“脱氢异雄固酮活性物质”，可抑制癌细胞的产生和增长，特别是对防治肠癌有其独特作用。

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　　●防治肠胃病 　　它可中和体内食物产生的酸性，起到调和酸碱平衡的作用，有助于食物的消化吸收。 　　●防治心脑血管病 　　它含有胶原和粘多糖，能抑制胆固醇在动脉壁沉积，保持血管弹性，促进血液畅通，从而能防治心脑血管病。 　　●防治老年肥胖 　　它所含的类似雌激素的物质，除能阻止脂肪在肌体沉积外，还能阻止糖分转化成脂肪，从而起到防肥减肥的作用。

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　　●抗糖尿病 　　研究发现红薯可有效抑制糖尿病。 　 ●防流感 　　天气时冷时热，流感风暴再次来袭。美国媒体近日刊文指出，红薯有助于抵御流感，防治感冒。红薯是β胡萝卜素的最佳食物来源，有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。 ●预防肺气肿 　　建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

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　　红薯美容养颜 　　最健康的养颜排毒食法：莫过于每天一个红薯，现在我们具体看看红薯的营养的价值以及功效吧。 　 ●美容养颜 　　红薯含有类似雌激素的物质，有保持人体皮肤细腻、减少皮下脂肪堆积和润肤、防皱、美容养颜之功能。 　　●健身缓老 　　它含有多种维生素、蛋白质、赖氨酸等营养物质都能提高机体免疫力，都是健身长寿之宝，都能使人延年益寿。

布谷

有这种好处吗？我想减肥哦！

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　　清理肠胃 　　粗粮富含食物纤维，进入肠道后，能清理肠管内的废物，将毒素与废物集合起来，让其顺利排出体外。 　红薯同样富含食物纤维，而维生素的含量特别多，能在肠内制造出新细胞，促进新陈代谢。 　　红薯的营养价值 　　番薯又称红薯、甘薯、红苔、白薯、地瓜。 　　红薯有极高的营养价值，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。 　　红薯中午吃对身体最好 　　红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。 　　红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。 　　在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

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紅梅冠芳

优秀文章，支持！

航嘉

呵呵，民以食为天。顶！