用水往事种种

台中校友漢人

水是人类生存不能缺少的重要因素，水可供饮用，灌概稻田，菜园，形成纵横的水网，可运送各种商品，器材。 我在农村居住生活时期，村前1000米有波涛汹涌的谭江，灌入四周小河道，可灌溉稻田，水塘。本村前方的水塘就是靠潭江灌入的水而成，由于村民经常在水塘边洗擦粪桶，鸡笼，洗衣服，塘水严重污染。故在水塘旁另开一口井，在井前沿石级下去打水，我就是在此井挑水作洗盥用水、因河水混浊且有泥味，不宜饮用，挑水靠一根扁担，两个水桶，挑水需要力气，又讲究技巧，光靠蛮干，必定吃力不讨好。到了井边，先右后左，打满两桶水后，然后挑起行路，肩上的扁担要分力均匀，晓得转膊，行起路来才能稳重，水不会外溢。对这种混浊的河水，使用装有打碎的明矾有小洞竹杆在水缸内搞动片刻，不久水就会变得清澈，但仍有泥味。至于饮用食水，则到村后300米的自动喷井挑水，此井无井栏，打水时要非常小心把水桶提上来。井水清凉透澈，清甜爽口，可用作泡茶，煮饭，煲汤用。 我家后院牆内，自掘一口井，井水有异味，不宜饮用，但可以淋晒园内所种花果树木，青菜等植物，为了打水，特在井旁竖木架，装上辘轳，其上繫粗绳，取水时先把铁桶掉下去，待灌满水后，拉动轳辘上升到井口取水作灌溉用。 尔后到县城读高中，校门口建有水泵房，把水抽送到后山上一个小水塘内储存，然后按装大小不一的输水管，把水输送往宿舍的卫生间，洗盥室，学生膳堂，办公室，凉亭等处。我在此处就读期间，用起清凉的自来水洗澡，很舒服，上卫生间也没有农村粪坑那种难闻的臭味。有的学校建在平地，则用混凝土建造一个20米高的储水塔，利用水往低处流的原理，通过输水管把水送往校内各处房舍。 到了大城市广州上学，这里建有宏大的自来水厂，还有观音山顶的巨型水塔，一般四层高楼用水不成问题，学生宿舍每层都设洗澡间，独立卫生间，用水非常方便。唯独我家居住的四层旧楼，楼龄60多年，当年所按装的小号水管，管径小，加上内壁生鏽，管腔更加狭窄，水流不够畅通。到了傍晚大伙教开水喉洗菜，煮饭时刻，那时科技不及现代，水压不足，水源就难于泵至最上层用户，所以就有人大叫"楼下关水喉啊"！的呼叫。最惨是在洗澡，洗头刚抹上肥皂时断水，呼天天不应，叫地地不灵，被迫乾洗，待水源恢复后再行清洗。后来我为了避免重蹈前人覆辙，买了个大瓦缸储水，以备不时之需。 谁都不会否认美国生活的现代化高水准，尤其在纽约这样的世界著名大都会。可是"天有不测之风云"这句俗语，谁也躲不了，在2012年10月底；飓风珊迪袭击纽约，除人员伤亡，房屋倒塌，水淹外，还发生大面积断电，断水。我家居住的大院地库被严重水淹，破坏了供电，供水设施，暖气炉也惨遭破坏，冻到要穿棉衣，棉裤睡觉。无电靠点蜡烛照明，量惨是无水，要到地下用水桶接水，然后提著水桶沿楼梯走上十楼自宅，搞到满头大汗，筋疲力竭，子女分别从皇后区、布碌仑赶来帮助提水，装满所有容器，并买矿泉水支援。大院管理当局经过约一个月抢修；最先恢复供水，供暖气，最后才恢复供电。4/122021

五叔公

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勤能补拙

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远游客

"用水往事种种”一篇，勾起一些回忆，也想与大家分享。 小时候在台城长大，用的都是自来水，相当方便，而且干净。这倒没什么好说的。但是，也是小时候常常到佛山外婆家玩，所用的水，都是井水。佛山老城区的众多小巷里，一般大户房子都会有一口好的水井，水质清甜，冬暖夏凉。广州地区的老城区，相信情况差不多。一般情况下是数家人共享一口水井。 曾经有机会到乡村居住了些日子。我们老家用的水都是河水。天气好的情况下，河水还算清纯。遇到下大雨的天气，打回家的水要经过沉淀数小时后才能用。有一年在汶村工作，喝的也是河水。当地的农民调侃说：“吃得污糟肚有膏”，习惯成自然了。 在美国生活，所用的大多是地下水。即使是水库水，也是含有相当高的钙、镁离子。大城市的供水都有经过软化水的处理，以减少这些容易沉淀的物质。而这软化水的方法，可以说是化学工程里古老而有效的处理方法。小城镇的住户，一般每家每户都有自己的软化水设备，属于房子的必备设施。硬水（即使是从城市供水系统来的水）被输入软化水储存箱，在高压下让水流过填满储存箱的离子交换树脂。而这离子交换树脂首先充满了钠离子，含钙离子的水（地下硬水）通过充满钠离子的网络时，把钠离子置换下来，而钙离子被沾到网络上。这样，硬水里的钙离子被钠离子所代替，就被“软化”了。商店里有各款用于软化水的盐出售，就是用于不时再“充值”软化储存箱里的钠离子。经过软化的水，有非常轻微的咸味，并有滑手的感觉，特别是用惯硬水后突然用软化过的水。 在小城镇生活，特别是用自己水井的人，偶尔也会遇到水井的水有臭鸡蛋的臭味（硫化氢）。这倒不是因为井水被附近的牲畜遗物所污染，而是因为地下水的水源通常是埋藏在地深10-30公尺以下的地下水塘。在自然环境下，氧化过程都是无氧的（Anarobic process)，其结果多为含硫成分高的物质，比如硫化氢。处理的办法就是用漂白水洗井。过去二十年，我曾经做了多次洗井，包括帮朋友洗井。有兴趣的朋友可以在网络里搜索一下“Chlorinating a well"。