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全球50大美食排行榜

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发表于 2012-10-29 08:09:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
第50位---美国奶油爆米花popcorn 玉米是工业界的主要原料之一,在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花,然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Commando),一边将大把甜腻的爆米花塞进嘴里。

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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:09:40 | 显示全部楼层
第49位---印度咖喱土豆卷饼(Masala dosa) 用米糊摊成一张香脆的薄饼,包上辛香的土豆泥,然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品,为你提供整个上午的能量,而午餐时你可能还想再来上一份
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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:19:00 | 显示全部楼层
第48位---美国炸薯片 薯片是在纽约发明的,当时一名厨师打算给一位十分挑剔的餐厅客人搞点恶作剧。 如今,薯片已经成了世界上最受孩子们喜欢的食品之一。 不过,也可以换个角度来看待它们:如果一片薯片,比方说要5美元,那它就会是远比鱼子酱更诱人(也更受欢迎)的美味。别忘了,鱼子酱可是有人曾经为它发动战争的珍馐。
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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:20:35 | 显示全部楼层
第47位---西班牙海鲜拌饭 大海冲刷着你的脚,和煦的微风吹动桌布轻拂你的腿,一盘热气腾腾的海鲜拌饭摆在你的面前。 小虾、龙虾、贻贝和墨鱼,配以白米饭和各种香草,加上油和盐新鲜烹制出这款瓦伦西亚美食,会立即带给你一种假日风情。尽管你并不是在西班牙吃的它,但很可能你已感觉自己已经在那里了。
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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:22:14 | 显示全部楼层
第46位---泰国青木瓜沙拉 制作这种泰国最有名的沙拉,要先将大蒜和辣椒用杵臼捣烂, 然后加入罗望子汁、鱼酱、花生、干虾、西红柿、柠檬汁、甘蔗糊、四季豆和少量磨碎的青木瓜。 配着糯米饭一起吃。 在它的基础上还有“变化版”,比如“蟹肉青木瓜沙拉”(som tam boo)和“鱼酱青木瓜沙拉”(som tam plah lah),但都无法比拟原版青木瓜沙拉的风味和简约之美。
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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:23:44 | 显示全部楼层
第45位--新加坡鸡肉饭 通常被称为新加坡的“国菜”,清蒸或水煮的鸡肉盖在芳香油亮的米饭上,再加几片黄瓜作为搭配的蔬菜。变化形式有烤鸡肉的或酱油鸡肉的。 用优质老抽、辣椒、大蒜和姜泥调成的蘸料给它增添了额外的魅力,保证让你不在新加坡吃鸡肉饭时,也会想起这里。
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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:25:41 | 显示全部楼层
第44位--加拿大普丁 浇上奶酪凝乳和棕褐色肉汁的炸薯条。 听起来有点恶心,看起来甚至更糟,但吃上一口之后,汤汁、奶酪和炸薯条混合的香味会让你把它吃个精光。 我们的加拿大朋友坚决主张在凌晨3点“几杯”啤酒下肚之后再享用它,效果最佳。
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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:49:51 | 显示全部楼层
第43位--墨西哥卷饼 手工制作的新鲜玉米饼,铺上些事先用油和海盐涂抹的小块烤牛肉,然后再盖上鳄梨酱、莎莎、洋葱、香菜或其他任何你想要的东西,卷起来吃——无论早餐、午餐或晚餐,它都是完美选择。 这也正是每位游客从墨西哥离开时体重都有所增加的原因。
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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:51:54 | 显示全部楼层
第42位--英国酸酵母奶油面包 任何加了奶油的东西可能味道就会很好,但这种有点刺鼻、又咸又酸、让人或爱或恨的酵母提取物,将烤面包变成了生活下去的一个理由。 想要添点其它美味因素,还可以再加一层果酱。
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 楼主| 发表于 2012-10-29 08:54:10 | 显示全部楼层
第41位--东南亚臭豆腐 对于这种地球上最奇怪的菜肴之一的恶臭,你会感到防不胜防。 和榴莲一样,臭豆腐是东南亚最具代表性的食品之一。豆腐发酵的气味是如此强烈,许多人好几个月都无法摆脱对它的记忆。 那么,这种传说中的美味真的值得一试吗?
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