《小城续篇》.1.姑爱禾虫

五叔公 · 发表于 2015-2-22 22:09:53

ynn: 五叔公师傅，我现在囬帖才知道改了版你的酸梅粥的确还要加点醋才够味道。我有朋友介绍加些话梅加点糖不用加醋就刚好咯

ynn师傅，妳系讲加双梅对吗，话梅带甜乃有醋味呢呆比较喜欢吃醋，也喜欢活性的花生，平时吃吃醋对身体有好处哦这些系在老番铺头买的有壳花生，有时见到有红皮的就收藏多些咯

五叔公 · 发表于 2015-2-22 22:10:54

五叔公: ynn师傅，妳系讲加双梅对吗，话梅带甜乃有醋味呢 .......

May-May · 发表于 2015-2-22 22:24:43

五叔公: maymay师傅，以前好多人都买台湾出品的急冻包点，便宜又几好吃，自从出了乜门、乜乜门，意思虾都唔想买了

以為台灣的產品應該ok了，其实問题同樣嚴重，相信谁呢？還糸自己

May-May · 发表于 2015-2-22 22:29:49

五叔公: maymay师傅，开粉浆要准确到浓度，最好系靠手感，手感系来自开粉浆用手搞动时，手与器皿壁的感觉哇

五叔公師傅，換過來說開粉漿還糸用手比器皿好容易，對嗎

May-May · 发表于 2015-2-22 22:34:44

五叔公: .......

五叔公師傅，看看這個帖，引用什麽也沒有，麻烦，我糸用平板上網，

五叔公 · 发表于 2015-2-22 22:49:34

May-May: 五叔公師傅，看看這個帖，引用什麽也沒有，麻烦，我糸用平板上網，

maymay师傅，妳系回复、引用那一楼，是图片楼吗，呆没有这种情况出现过

May-May · 发表于 2015-2-22 22:57:35

五叔公: maymay师傅，妳系回复、引用那一楼，是图片楼吗，呆没有这种情况出现过

五叔公師傅，寧個帖糸1036楼哇，唔知點解伍師傅的內容無法引用下來

May-May · 发表于 2015-2-22 23:05:40

五叔公: maymay师傅，要吹出一个靓发糕真是几难，连小心愿师傅都话难哇唔同的粉、唔同的泡打粉、唔同的杯就完全不同，亦好佩服以前祖母吹乃发糕慨好手晒， .......

五叔公師傅，聶同小心願糸大師級師傅都话吹靚發糕難，呆想學得靓就更加難哇 聶寧時在家鄉台山時幾解唔學識用碗頭仔来吹，等這門學问失傳呢

五叔公 · 发表于 2015-2-22 23:55:34

May-May: 五叔公師傅，寧個帖糸1036楼哇，唔知點解伍師傅的內容無法引用下來

maymay师傅，我点击1036楼引用入去，同样都唔a要引用的文字到乃去西

五叔公 · 发表于 2015-2-23 00:08:40

May-May: 五叔公師傅，聶同小心願糸大師級師傅都话吹靚發糕難，呆想學得靓就更加難哇 聶寧時在家鄉台山時幾解唔學識用碗頭仔来吹，等這門學问失傳呢

maymay师傅，呆这边有位汶村婆婆还有这种传统学问，体呆何时闲情亲自过去学返几招

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