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楼主: 明月

嘩!茶神(不看一生後悔)

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发表于 2006-5-19 11:44:34 | 显示全部楼层

今早walk路晨运,一路所见全是绿水青山,鸟语花香,隐约远见在翠绿蔭下有庭院楼阁,人声鼎沸,我就快步前进.嘻,前面所见竟是巍峨矗立的、享负盛名的\"白云茶荘\",得来全不费功夫,正是我慕名要找的\"仙山琼阁\".我一个箭步冲咗進去,明月兄即递上靓茶一杯,我接茶大声高呼:各路英雄好汉,长毛仅以茶代酒,在此有礼了!祝茶馆生意兴隆,一夲万利.

原来,钟兄、徐嫂、乐叔、远客、鸡佬、昌记、罗卜、玫瑰、小蜜蜂、大番莳、斩柴佬 、连长等等各路英雄,早已齐聚在此,欣赏着一品茗茶----白云茶.

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发表于 2006-5-19 12:12:27 | 显示全部楼层

白云茶果然又嫩又滑,芳香浓郁,真是回味无穷.众好汉一边品茶一边在摇头晃脑,一边在吟诗作对,好不热闹.可惜,长毛只能作听众,只好坐到一边自斟自饮,还好在有明月兄的热情招待.嘻,怎觧得明兄自个啊?佢柏乸白云姐呢?去咗\"挖鸡腎\"?白云姐,妳的冲茶手法很靓、很特別呢,话不定我们早已相识?快D返来打理好间茶馆,亦不用明月兄那么辛苦一支公踢哂脚啦.希望下次再来可见到妳,欣赏到妳冲的靓茶-------白云茶.

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     楼主| 发表于 2006-5-19 12:40:06 | 显示全部楼层

    遠遊客,小蜜,長毛仁兄:你地熱情道賀,明月心領了,無以為報,特奉上(黃山毛峰茶)給你們和白雲品嚐-------[瑞草抽芽分雀舌,名花釆蕊結龍團.]黃山毛峰茶原產於天下美景集黄山之稱(黃山毛峰).是一處宛若仙境般名胜風景區,海拔一千兩百公尺山峰,濃霧繚繞……是屬三大綠茶之一.茶色,黃金色,有微烟香和栗子香味,回甘持久.其中以一心一葉的嫩芽(雀舌)為等級最高.有請大家飲杯!不醉無歸…..fficeffice\" />

    茶香高山雲霧質,

    水甜幽泉霜雪魂.

    走茶道如常日醉,

    行正路何來憂愁.

    [此帖子已被 明月 在 2006-5-19 19:12:24 编辑过]

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    发表于 2006-5-20 01:18:20 | 显示全部楼层
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    原文由 長毛 发表于 2006-5-19 12:12:27 :

    白云茶果然又嫩又滑,芳香浓郁,真是回味无穷.众好汉一边品茶一边在摇头晃脑,一边在吟诗作对,好不热闹.可惜,长毛只能作听众,只好坐到一边自斟自饮,还好在有明月兄的热情招待.嘻,怎觧得明兄自个啊?佢柏乸白云姐呢?去咗\"挖鸡腎\"?白云姐,妳的冲茶手法很靓、很特別呢,话不定我们早已相识?快D返来打理好间茶馆,亦不用明月兄那么辛苦一支公踢哂脚啦.希望下次再来可见到妳,欣赏到妳冲的靓茶-------白云茶.


    長毛兄,你太抬舉白云啦!能冲得一手靓茶當然是明月兄和星星妹妹啦!能令圍村各路英雄醉到在茶館也真是,\"茶逢知己千杯少\",又何必計意那沖茶人呢.

    先闻茶香观茶色,
    细细品味伴清谈,
    心知英雄豪气在,
    但愿千金換今醉.

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    发表于 2006-5-20 04:11:35 | 显示全部楼层

    白云:本人觉得泡茶的手法、方法、水质、水温、茶的种类和分量是很讲究的,这也能满足不同口感的茶客要求,如上次你帮我装满那个瓜壳里的茶就是特别不同了,它有爽口、解渴和饮后留甘的感觉,我再向联安行和旧友相聚时也一起分享此茶,个个赞口不绝都说是好茶,(借问此茶何处有,本人遥指白云馆)。

    明月:很多谢你介绍的花茶,饮了它的确是有提神醒脑的功效,今天又见你有(黃山毛峰雀舌)的好介绍,本人千酒不醉而见茶醉了。

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    发表于 2006-5-20 10:03:51 | 显示全部楼层

    品茶-----正在學習中fficeffice\" />

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    发表于 2006-5-20 11:47:57 | 显示全部楼层

    白云茶生長茂盛fficeffice\" />

    收茶時間,清明节刚过没几天.

    朋友----請茶

    [此帖子已被 貓頭鷹 在 2006-5-20 13:16:02 编辑过]

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     楼主| 发表于 2006-5-20 12:52:29 | 显示全部楼层
     昌记,貓頭鹰;多谢你们宝貴意見和珍贵相片,冲荼水温和水质非常重要,多数人採用泉水沏茶和用玻璃杯冲泡名茶,如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶,可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类,冲泡后芽尖冲向水面,悬空直立,然后徐徐下沉,如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针,可三起三落,极是美妙。所以一般茶艺馆,多使用玻璃杯冲泡绿茶。白雲在这方面最拿手和最有经验,我也想品尝你用白雲山礦泉水泡白雲茶可以嗎?

    [此帖子已被 明月 在 2006-5-20 12:57:08 编辑过]

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    发表于 2006-5-21 04:36:42 | 显示全部楼层
    明月兄:想品尝白云山矿泉水冲的荼,看来这次就难倒白云了,因为市面没有白云山矿泉水卖,白云唯一的好办法就是要找广州萝卜小姐速递。
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    发表于 2006-5-21 11:07:11 | 显示全部楼层

    哎呀!昌记,貓頭鹰,明月兄,講個秘密你們聽啦!白雲那里會沖出什么好茶呢,上次圍村高層突擊驗查白雲茶館,明月兄和星星妹妹又不在,情急之下走去山腳下打回兩桶黃泥水,泡白雲茶A屐飲,你們知道就好羅!千其唔好講A三叔公和弄斧人 聽哇,唔系嚇死屐都有份哇.嘻嘻嘻!

    一壺濃茶喜相逢,

    隔山隔水来相聚

    相逢人會再相逢

    清水一杯也有情.

    [此帖子已被 白雲 在 2006-5-21 11:10:49 编辑过]

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