健康饮茶十二个注意

大番薯

12小時同隔夜有乜分別?睡覺8小時,起床再飲,也是在12小時以內,唔明解?

白蘭花香

謝過師兄明月的精心解識，令我對飲茶增加了更多的见識。大番薯若你有心跟師兄学，相信在他的引道下你会飲得更健康，更有機会成為茶皇后哇！

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明月

大番薯;如果你想把茶保存一段時间，我認為只要在适當的温度而且乎合衛生標准就不算隔夜茶。你可以除去茶叶用曖水壺保溫或把茶放凉后用有盖的杯子放在冷藏柜而且保持华氏40度以下就可以放心飲用了.(通常'隔夜茶'是指帶茶叶的茶,在不衛生的情况長時间浸泡.)

大番薯

原來飲茶還有咁多學問,咁用茶包沖茶容易除去茶葉,就會安全啦.但系飲綠茶寒涼還是紅茶寒涼?鐵觀音是紅茶還是綠茶?

明月

唉呀大番薯真的想做茶皇后嗎?

人的体质有燥热,虚寒之别,而茶叶经过不同的制作也有凉温之分,身体比较虚弱的人应选择喝红茶,红茶是一种发酵茶刺激性弱,较为平缓温和,特别适合肠胃较弱的人饮用的茶类.也可以添加蜜糖和奶,既可增加能量又能補充营養.绿茶性味苦寒,但有丰富叶绿素,维生素,茶多酚等物质,具有清热,消暑解毒提神等作用.腸胃较弱的人应少喝.铁观音是半发酵茶,屬青茶类,铁观音也屬烏龙係例之一,能有分解脂肪减肥,帮助除油腻助消化等作用,如你長期饮用可以令娇体更加苗條美丽.

大番薯

照你的解釋,我應該飲紅茶?但為了苗條美麗,我還系選擇鐵觀音,多謝明月的好介紹.再問:哪些茶是紅茶?

明月,忘記告訴你,上次我們和樂叔去飲茶,他帶了他的私伙茶葉去,我飲過覺得很好味,還帶有甘涼,他說茶葉是你的,真佩服你對飲茶的講究和研究.

明月

大番薯;你好学不倦的精神令我感动,谢过你誇奖,我只是略懂少少而已.让我们共同学习吧!中国红茶是百分百全发酵的茶,而且没有苦澀味,很容易入口,据我所知,红茶有许多种类,其中有比较出名的红茶就介绍给你吧,有安徵省祁门红茶,有浙江省杭州的九曲红梅茶,有雲南工夫紅茶,还有福建省银毫红茶,英德红茶,冲簍也有很香的紅茶等等.下次有机会一齐饮茶,我会带些台湾茶给你品嚐,味道很不错哟.

大番薯

講到台灣茶,我在小蜜蜂家也飲過,是她的先生去台灣旅遊時買回來,他認為很名貴,唔舍得飲,等有朋友來才沖一壺.我們去到她家,小蜜蜂也叫她的先生:拿你的珍藏茶葉出來啦.我見他在柜上第三格取出那茶葉來沖,果然系好味,我們邊飲邊贊,他開心到笑笑口.

明月

大番薯;佢笑笑口咁,即是赞你识货懂得欣赏好茶,佢自已也沾沾自喜覚得买到真正茗茶咯.总之第一次喝台湾茶的人,首先应该试一试真正品质优良的冻顶烏龙茶,因为这种茶是台湾最闻名的好茶,此茶有一心三叶才算最名贵.屬轻度发酵茶,而且用人手揉成小球形状,在台湾常用'清香'两字来形容茶的香味,还掺有梔子花般清清淡淡的甘甜香气.你所提及的台湾茶是这样的味道嗎?

大番薯

我好似記得那茶葉叫高山茶,沖出來顏色較淺\,似綠茶,味道很香,雖然我唔識品茶,但都覺得清香.