哨牙仔来了

ABC168 · 发表于 2008-6-22 01:02:00

都几好味？几好煮？焖/炸/炒/烩/烤/牛屎局？

火佬V · 发表于 2008-6-22 07:53:21

ABC168:

都几好味？几好煮？焖/炸/炒/烩/烤/牛屎局？
哈哈，子吾系，清蒸！

ABC168 · 发表于 2008-7-4 23:55:46

v兄：

哨牙仔已嘲完，请上另一碟

教父11 · 发表于 2008-7-16 16:43:09

NEW JERSEY的LONG BEACH新泽西$0长滩钩鱼，Very good

丽人 · 发表于 2008-8-4 14:04:44

火佬V:
今天又和朋友驱车两小时到NEW JERSEY的LONG BEACH钓了八十多尾\"哨牙仔\"。虽然细细条，手感子几好，嫩、甜、滑，口感也很好。

哦，原来啊火佬V中意钓鱼个，不过，得概细条自放返落去啦。

随缘 · 发表于 2008-8-4 19:16:17

就系咯，丐细条子吾放过。

火佬V · 发表于 2008-8-5 03:58:35

ABC168:

v兄：
哨牙仔已嘲完，请上另一碟
大号冬瓜汤，正！

weihuang · 发表于 2008-8-5 06:17:43

台山人叫它为鬼号，学名叫鲎
(转载)亦称马蹄蟹。肢口纲(Merostomata)剑尾目(Xiphosura)海生节肢动物，共4种，见於亚洲和北美东海岸。虽又称马蹄蟹，但不是蟹，而与蝎、蜘蛛以及已绝灭的三叶虫有亲缘关系。

鲎(horseshoe crab)是一类与三叶虫 (现在只有化石)一样古老的动物。鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪,当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世，随着时间的推移，与它同时代的动物或者进化、或者灭绝，而惟独只有鲎从4 亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鲎有“活化石”之称。
　　
$\"美国鲎(Limulus$ 鲎起源甚早，被称为活化石。最早的鲎化石见於奥陶纪(5.05亿∼4.38亿年前)，形态与现代鲎相似的鲎化石出现於侏罗纪(2.08亿∼1.44亿年前)。现存3属：两属分布於亚洲沿岸，一属分布於北美沿岸。最熟知的种是唯一的美洲种美国鲎(Limulus polyphemus)，体长可达60公分(2呎)以上。另外3种：三刺鲎(Tachypleus tridentatus, 中国鲎)、巨鲎(T. gigas)和Carcinoscorpinus rotundicauda，分布於亚洲，从日本到印度，此3个种在形态和习性上均似鲎属(Limulus)。鲎类在港湾的水域中最为丰富，冬季见於中等深度的水中，夏天在潮间带的泥滩上。鲎类一直作为人类的食物，又是软壳蟹类的天敌。

［此帖子已被 weihuang 在 2008-8-5 6:19:56 编辑过］

火佬V · 发表于 2008-8-8 01:06:10

多谢班竹的详细解说！

桂林山水甲天下 · 发表于 2008-8-8 09:49:34

书本见过,从未吃过,也不知什么名称.多谢火佬v相片,weihaung详细介绍.

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