厨房你-我-他

东方泓

韩雪1:

哈哈...坐沙发咯，风雨路你真是好介绍，明天试煲这个汤看效果，多谢你！

韩公主,介绍多个\"飞马本楼汤\"给你:材料--青菜叶,鱼圆,瘦肉,鸡精.做法--统统倒进锅里煲几滚可也! 俺飞马每逢下厨必制此招牌汤,俩位常客最爱喝,第三位嘛......不管她!

风雨路

韩雪1:

哈哈...坐沙发咯，风雨路你真是好介绍，明天试煲这个汤看效果，多谢你！

多谢韩JJ来与我们分享心得.

风雨路

vivian:

我最喜歡煲的湯是「合掌瓜粟米湯」：

合掌瓜四五隻（去皮，滾刀切）

粟米兩條（去衣，扳成兩段）

紅蘿蔔兩三條（去皮，滾刀切）

豬展六個（我喜歡用豬展是因為煲很長時間都不會有肥油跑出來，味道也鮮甜）

大火煲三小時左右就ok，竹升都話好味。

如果再加玉竹味道就更香了,多谢VIVIAN的好介绍.

风雨路

李杨柳:
我喜欢苦瓜、排骨、尤鱼干、黄豆煲汤，这季节喝这汤最爽。至于材料放多少，看人而定啦

你不仿放几个香孤一起,味道也很香/鲜,我也喜欢这个汤.

风雨路

君子好逑:
我也来一款：土茯苓、薏米、生地、麦冬煲黄糖。清热去湿

如果是煲大鱼头,更是一绝.

风雨路

随风飘:
我對煲汤沒什么讲究,冰箱有么就放么,好飲就飲多碗.

这个叫随心适应,番茄鸡蛋汤也好好喝啊.

风雨路

Nglouie:

民以食为天，风雨路最醒。fficeffice\" />

我们越华这个园地，天南地北，许多话题都涉及了。风雨路网友牵头讲饮谈食，太及时了。煲汤煮菜做饭，平民百姓人生，个个不泛好心得。盼望更多更好更健康更美味又易学易做的靓汤菜式能贡献出来。

喜欢杨柳MM介绍的那款汤，不过我们常加进壕豉（码不出正确的壕字），又是一种风味。

老师说得好,我们为了吃得健康,大家把美味菜式来一起分享.

风雨路

开心果:
风雨路要开汤水店?我可要清闲了!每天买几盅回家,省下的时间用来上网真爽!支持!

我要擦擦越华村老板的......,你要喝什么汤,吃什么菜,全部免费的.

风雨路

东方泓:

韩雪1:

哈哈...坐沙发咯，风雨路你真是好介绍，明天试煲这个汤看效果，多谢你！

韩公主,介绍多个\"飞马本楼汤\"给你:材料--青菜叶,鱼圆,瘦肉,鸡精.做法--统统倒进锅里煲几滚可也! 俺飞马每逢下厨必制此招牌汤,俩位常客最爱喝,第三位嘛......不管她!

东方兄弟真是一举俩得,又可以喝汤,又可以吃菜,时间就是金钱,哈哈,

紫百合

材料:五指矛猴3俩,光鸡2斤,姜1俩.
做法:将五指矛猴切成小块冈,鸡也切小块,一起煲2-3时间就可以了.这个汤可以清清肠胃.都不错.

［此帖子已被 风雨路 在 2009-5-29 17:57:44 编辑过］

风雨路GG：五指矛猴是什么样，也冬冬呀？是姑类产品吗？