在广卅去Starbucks星巴克, 我喜欢喝咖啡时叫一件蛋糕 ,¥28元一件,不便宜,但十分正宗。 一般Starbucks 会选环境优靜的地方,就像在中国大酒店或大商场里。
咖啡店卖蛋糕并不异常,但蛋糕在咖啡店比咖啡本身更受欢迎便值得一提了。有间W字头咖啡店在广州有两个分店,但人们对其蛋糕的认识甚至超过对咖啡本身的品味。 其它的咖啡店也遇到这种尴尬。老板说,主业变成副业、副业超过主业并不是他们的初衷, 真正在这里喝咖啡的人仍然是比较注重咖啡的品质,由于咖啡本身是外來文化,故并未完全被人所认识。 除了“咖啡+蛋糕”,广州还有"咖啡+书吧"等店,在广州美术城的杏林阁咖啡厅, 便以书吧的形式做,主要的客人是医生和专业人士为主。
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