你觉得现在的食品安全吗？该如何保障食品安全?

江山伴我行

唐梅子: 礼治与法治并行, 让人们不愿也不敢做危害食品安全!

维他荔枝汁 / 250 ML 多谢朋友的支持与点评！ file:///c:/users/123456/appdata/roaming/360se6/USERDA~1/Temp/FILE_2~1.JPG

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优秀文章，支持！ 佳节里鸡在餐桌上就是最普通都会遇到的食材，要如何把这普通食材变为简易又美味才是最重要吧……《蒜姜枸子醉鸡》 就是我要与大家分享的一道简易又美味的佳节美食喔! 蒜姜枸子醉鸡 材料: 鸡腿2支 蒜米碎适量 姜碎适量 枸子适量 红枣适量 调料: 麻油1茶匙 花雕酒2茶匙 黄酒2汤匙 盐少许 做法: 1.将肉洗净后连同其它材料摆放在蒸盘上，加入调料。 2.放入预热的水锅里以以中火蒸15-20分钟即可。

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蔡棟銘: 佩服毎天去买菜的校友，能第一眼分别出有没有农药，那些是化肥菜，那些是普通肥料种出来的菜。 .......

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近年来，食品安全成为“老大难”问题，尽管多次严打,但总是“屡教不改”。这一次，我们的政府能“治本”吗？诚然，民以食为天，食以安为先。食品安全形势究竟怎样？应该怎样全面认识当前的食品安全问题？食品安全事件频发的症结究竟何在？究竟应该采取怎样的措施，保障食品安全？结合所了解的，

人

们

认为以下几方面是可行的。

其一，打造农产品安全产业链是现实可行的。对于

广

东

来说，农业化的生产并不是小规模的。如果能选择一批农业产业化龙头企业建立蔬菜、生猪、奶牛等农产品生产经营产业链，那么，我们就能够促进食品产业的规范化、科学化，从体制机制上保障食品安全。同时，我们要大力培育安全农产品品牌。针对目前食品安全问题的健康消费提醒，这样的做法是身为社会一份子应尽的责任。

其二，重视食品的流通环节是很有必要的。众所周知，瘦肉精、染色馒头、假薯粉等这些食品安全事件，如果这些从源头到餐桌，食品流通各环节都能有据可查，那么保障广大群众的食品安全也就可行了。这一来，我们要充分发挥“食品安全动态监管系统”的功效，提高食品安全监管效能；我们要严格食品生产许可，强化市场退出；我们要监督企业严把原材料进厂关、生产过程控制关、产品出厂检验关；我们更要加大监督抽查力度，提升食品质量安全水平。 其三，全面执行食品安全法是必不可少的。我们要彻查严处重大食品安全事故，坚持集中治理和日常监管并重，突出重点，常抓不懈，打好攻坚战、持久战，切实保障人民群众身体健康和生命安全。这就要加快食品安全保障体系建设，不断提高监管能力。我们也要清醒认识到，和中央的要求相比，和群众的期待相比，我们的食品安全状况和水平还存在着差距。在食品安全监管体制机制、法规标准、技术装备以及管理能力等方面，都还存在薄弱环节，各类食品安全事件仍时有发生。这些都是我们正在着力改进和加以解决的重点问题。总之，我们的相关执法人员要实事求是，恪尽职守、奉公执法。我们的监管队伍特别是基层监管队伍的建设要加强，不断增强责任意识和执法能力。这样一来，我们的食品安全就有保障了，我们的生命健康也就得以保障。

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近年来，食品安全成为“老大难”问题，尽管多次严打,但总是“屡教不改”。这一次，我们的政府能“治本”吗？诚然，民以食为天，食以安为先。食品安全形势究竟怎样？应该怎样全面认识当前的食品安全问题？食品安全事件频发的症结究竟何在？究竟应该采取怎样的措施，保障食品安全？结合所了解的，

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认为以下几方面是可行的。

其一，打造农产品安全产业链是现实可行的。对于

广

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来说，农业化的生产并不是小规模的。如果能选择一批农业产业化龙头企业建立蔬菜、生猪、奶牛等农产品生产经营产业链，那么，我们就能够促进食品产业的规范化、科学化，从体制机制上保障食品安全。同时，我们要大力培育安全农产品品牌。针对目前食品安全问题的健康消费提醒，这样的做法是身为社会一份子应尽的责任。

其二，重视食品的流通环节是很有必要的。众所周知，瘦肉精、染色馒头、假薯粉等这些食品安全事件，如果这些从源头到餐桌，食品流通各环节都能有据可查，那么保障广大群众的食品安全也就可行了。这一来，我们要充分发挥“食品安全动态监管系统”的功效，提高食品安全监管效能；我们要严格食品生产许可，强化市场退出；我们要监督企业严把原材料进厂关、生产过程控制关、产品出厂检验关；我们更要加大监督抽查力度，提升食品质量安全水平。 其三，全面执行食品安全法是必不可少的。我们要彻查严处重大食品安全事故，坚持集中治理和日常监管并重，突出重点，常抓不懈，打好攻坚战、持久战，切实保障人民群众身体健康和生命安全。这就要加快食品安全保障体系建设，不断提高监管能力。我们也要清醒认识到，和中央的要求相比，和群众的期待相比，我们的食品安全状况和水平还存在着差距。在食品安全监管体制机制、法规标准、技术装备以及管理能力等方面，都还存在薄弱环节，各类食品安全事件仍时有发生。这些都是我们正在着力改进和加以解决的重点问题。总之，我们的相关执法人员要实事求是，恪尽职守、奉公执法。我们的监管队伍特别是基层监管队伍的建设要加强，不断增强责任意识和执法能力。这样一来，我们的食品安全就有保障了，我们的生命健康也就得以保障。

kua