说起南瓜,想起在二队的时候,有一年我们在水库边到处挖坑种南瓜,收了不少南瓜。人吃不完还拿了一些去喂猪。那时不懂得把南瓜花和南瓜嫩藤拿来吃,现在买来吃可贵了。说完南瓜说冬瓜,下面介绍个冬瓜菜谱,希望大家喜欢 。 翡翠冬瓜虾 
原料:鲜虾、冬瓜 辅料:香菜、食盐、鸡汁、葱、姜、淀粉、食盐、鸡精、白胡椒粉 制作:1.鲜虾剥壳、抽肠线,冬瓜切花形,备用。 2.虾仁入开水焯十秒钟。 3.葱、姜末入油锅爆香,加入虾仁翻炒,再加入冬瓜。 4.锅中稍加水,再加入食盐、鸡精、白胡椒粉,盖锅盖焖片刻。 5.加入湿粉收汤,起锅。 |