牛屎巷有一间很出名的\"益食家\",益食家最出名的是云吞面.廿年前,台西路在靠近南方水果店那里有一档\"友仔记\"的云吞面也很出名,很有云吞面的味道,自益食家及友仔记执笠后,台城就再也吃不到正宗的有云吞面味的云吞面了. 益食家那时的云吞面,净面五分钱一碗,净云吞一毫子碗,云吞面毫半子碗,加大两毫子碗.店里每张枱上放着一个筷子筒,一樽玻璃樽装的酱油,一瓶胡椒粉(又叫古月粉).记得那时有次桔园路的ANDY哥哥带虾仔去益食家吃云吞面,吃完后把酱油樽的玻璃樽盖拧松,然后跑到桔园路那边的窗口看着,见一位阿姆叫了碗云吞面,拿起酱油樽准备倒点酱油,没想到樽盖是松的,卜一声樽盖就掉进云吞汤里,樽里的酱油哗哗一下倒了半樽到云吞面里,阿姆的面马上变成酱油色,跟着大骂,\"死太忙,乃个死仔港丐契尚呀!\" |