Nanaimo Bars－－甜品小食

风尘客 · 发表于 2010-11-23 07:45:34

请owl mm保重，天天快乐！

Owl · 发表于 2010-11-24 01:55:35

多謝風g的精美制作，不過咁冬是吾會有打雷和下雨的，只會有強勁的風，所以加上低溫，有刺骨的感覺，多謝你！我會保重的，也祝你開心快樂！

风尘客 · 发表于 2010-11-24 02:50:42

引用第411楼Owl于2010-11-24 01:55发表的 Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 多謝風g的精美制作，不過咁冬是吾會有打雷和下雨的，只會有強勁的風，所以加上低溫，有刺骨的感覺，多謝你！我會保重的，也祝你開心快樂！

我看到你的相片真系觉得好冻，所以风g就放上打雷和下雨咯。谢谢你！我送乃菜a你等你不要去买啦，祝你开心快乐！

Owl · 发表于 2010-11-24 04:32:42

引用第412楼风尘客于2010-11-24 02:50发表的 Re:Re:Nanaimo Bars－－甜品小食 : 我看到你的相片真系觉得好冻，所以风g就放上打雷和下雨咯。谢谢你！我送乃菜a你等你不要去买啦，祝你开心快乐！

風g我喜歡羅卜和茄瓜，羅卜春節時可以整羅卜糕，還可以煮羅卜牛腩煲，茄瓜我喜歡放在飯面蒸，熟後用快了拆開，放上腐乳和麻油，簡單又好味，認真一流。

Owl · 发表于 2010-11-26 07:53:34

藍莓批批皮：牛油60克，麵粉120克，幼砂糖60克，蛋黃2個，雲呢拿香油數滴，冰水1-2湯匙（有需要時）做法：1.麵粉放於大碗中，中間開穴，將牛油、糖、蛋黃放於中間。 2.用手將所有的材料混合（如覺得乾，可以加入1至2湯匙水），搓成圓球，然後冷藏1小時。 3.將粉糯取出，放在已灑麵粉的枱面，擀薄，用擀麵棍捲起餅皮。 4.將餅皮放在批盤內，用手指壓實餅皮。 5.用擀麵棍修去多餘的餅皮。 6.同叉在批皮上刺孔。