[原创]台山家乡美食

惊喜美食家：其实在台山的阿婶阿姆阿婆中，有好多是做传统正宗台山粽的顶级高手哇。

现在社会进步了，生活好过了，但无可否认的就是人情也淡薄了。这原因也是多方面的。比如居住环境改变了，现在很多人家都住进高楼，上去就不想下来了；大热天家里有空调，不像过去那样大家搬张竹椅坐在门口路边，边摇葵扇边拉家常；现在家家都有电视机，饭后就急着去追看自己喜爱的节目等等，人们之间的来往确实比以前少了。所以搬进新居几年都不知对面人家的家庭情况的大有人在。

［此帖子已被 收买猪骨鸡毛鹅毛鸭毛鸡勤羽 在 2009-5-31 8:23:03 编辑过］

Laotao

惊喜:

好感激大師丐熱情,能認識你真是口福不淺\.早日在天涯小妹處享用了你的家鄉粽,我大擦一頓,她聽你的話只吃半只,后生女要減肥嘩.今天又嘗到大師的老光根煲老雞,連水連渣都吃西.

我和天涯有個約是舉行一埸排球男女混合雙打,我夫婦對邊防軍和天涯,歡迎大師捧埸,來時記得帶個豬皮菜煲豆付.

laotao大哥：捧场做拉拉队我最喜欢,但带猪皮菜煲豆腐有困难,请原谅!我还未知道什么是猪皮菜?请告知!

省城叫做潺菜.

LWei

收买郎：应该多谢美食大师对台山粽包裹方法介绍，让阿婶阿姆有个学习对比提高，从高手升级为师傅。相信你亦体会到······？

［此帖子已被 LWei 在 2009-5-31 4:09:46 编辑过］

仙人掌

91年在武汉看到报导，发现一新品种——木耳菜，说得天花乱坠，一品尝原来是潺菜。

LWei

潺菜有青味哗！几嚎除潺去青呢？

［此帖子已被 LWei 在 2009-5-31 4:19:41 编辑过］

Laotao

仙人掌:

91年在武汉看到报导，发现一新品种——木耳菜，说得天花乱坠，一品尝原来是潺菜。

91年才發現?我們一般是用豬肉蝦米煮好湯,放入豆付煮滾后調味,再放豬皮菜一滾即停火.湯和渣都好吃.

511001

我們一般是用豬肉蝦米煮好湯,放入豆付煮滾后調味,再放豬皮菜一滾即停火.湯和渣都好吃.我知,可去烟积呢.

Laotao

511001:

我們一般是用豬肉蝦米煮好湯,放入豆付煮滾后調味,再放豬皮菜一滾即停火.湯和渣都好吃.我知,可去烟积呢.

二嫂喜歡種花,去年她生日我送一個迷你菜園給她,用防水木釘兩個象大型豬糟一樣的,買百多元坭放進去的菜地.其中種有豬皮菜,高興极了.今年用20個小花盆來種,每盆兩棵.如你能遲三個星期來,我煲給你吃.

惊喜

Laotao大哥:这就是潺菜吗?潺菜富含维生素C、钙和胡萝卜素，能凉血、清热、滑肠、解毒，曾享“百菜之王”的称誉.明天就去超市买猪皮菜豆腐来滚汤.

［此帖子已被 惊喜 在 2009-5-31 14:12:26 编辑过］

惊喜

eco:

惊喜:嫣然识整棕,别说红蓝不分黑白她都会.

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eco:我认识的嫣然小妹是识分青红肥皂的.