[原创]台山家乡美食

斌斌

Laotao:

惊喜:

斌斌:

Laotao:

惊喜:

斌斌:

Laotao:

斌斌:
丐多美食,呆来啦!

梗吾会少你份啦。你又吾帶碗心肝芝麻菜湯来。

呆真是无心肝啦!何来芝麻汤呢?

嘻嘻,两位大师:谁够胆吃猪肝面？我在四川面馆叫了一碗,还真的几好吃.

睇落己经知道好吃啦。另一碟是“夫妻肺片”吗？
斌斌你睇大师几有心，你字话冇心肝！！！

司令主任:大师当然有心啦!多谢先,另一碟睇似牛肉片多D,是吾是呀大师?想吃\"夫妻肺片\"吗?吾怕吃了顶心顶肺吗?

斌斌:冇错另一碟正是\"夫妻肺片\"辣得顶心顶肺,够哂麻辣.

哈哈斌斌：你真是“顶心顶肺”！我话“夫妻肺片”你话是牛肉片，要请惊喜大师解释一下，或许话牛肉片也对。

司令主任:怎解呀?吾明哇!

Laotao

斌斌：有吾明问惊喜！

斌斌

Laotao:

斌斌：有吾明问惊喜！

问你可以吗?

Laotao

斌斌:
一

问你可以吗?

我也不知所以然，相信大师很快就会解释清楚你听。顺便问句你掃干净门口的雪 未呀？

惊喜

斌斌;Laotao主任；两位是否想知\"夫妻肺片\"的来源是吗？

　　五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

Laotao

惊喜:

斌斌;Laotao主任；两位是否想知\"夫妻肺片\"的来源是吗？

　　五十多年前，有郭朝华、张田正夫妻二人，以制售麻辣牛肉肺片为业，两人从提篮叫卖、摆摊招客到设店经营。他们所售肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究，深受群众喜爱。为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片”称之。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。

多谢大师指教。我是“知其然，不知所以然”。我看到那半碟野故问是否是“夫妻肺片”。而斌斌“顶心顶肺”说是牛肉片。故請大师解释。又：“灯影牛肉”在川菜中与“夫妻肺片”齐名，请介绍之。

惊喜

灯影牛肉是四川达县的传统名食,已有100多年历史,把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。
牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷.

Laotao

东来西往:

惊喜:

斌斌:

Laotao:

斌斌:
丐多美食,呆来啦!

梗吾会少你份啦。你又吾帶碗心肝芝麻菜湯来。

呆真是无心肝啦!何来芝麻汤呢?

嘻嘻,两位大师:谁够胆吃猪肝面？我在四川面馆叫了一碗,还真的几好吃.

惊喜大师，看见已是食指大动了。餐牌上那个麻辣滋补羹更是诱人。

东来兄，食神也！

［此帖子已被 Laotao 在 2009-12-8 20:02:03 编辑过］

同花顺

Laotao:

东来西往:

惊喜:

斌斌:

Laotao:

斌斌:
丐多美食,呆来啦!

梗吾会少你份啦。你又吾帶碗心肝芝麻菜湯来。

呆真是无心肝啦!何来芝麻汤呢?

嘻嘻,两位大师:谁够胆吃猪肝面？我在四川面馆叫了一碗,还真的几好吃.

惊喜大师，看见已是食指大动了。餐牌上那个麻辣滋补羹更是诱人。

东来：“麻辣滋补羹”会不会睇爆眼？

老头大哥大:真是睇爆眼!呆也有眼不识秦山!麻辣滋补羊?

斌斌

斌斌:
一

问你可以吗?

我也不知所以然，相信大师很快就会解释清楚你听。顺便问句你掃干净门口的雪 未呀？


司令主任:丐场雪虽大,但落下来溶化了,所以不用埽雪.