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楼主: 惊喜

[原创]台山家乡美食

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发表于 2010-1-30 02:26:33 | 显示全部楼层

Lwei大师:用营养均衡来分折,喜欢吃的要少吃,不喜欢吃的也要吃.因你过于苗条丐两味啱你.


肚!!油水获获,刷飡爽咯。
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发表于 2010-1-30 03:09:00 | 显示全部楼层


飘雪你好,想吃咸虾水捞饭,易啦!丐盘够末?

主任,我以前吃的只见咸虾不见肉呵,这盘吃到太饱了连网也无法上,怎解你们上网畅通无阻啊?吃枚这个煲煲会快些吗,多谢西。

吃过这味做个大肥胖(妃嫔)够福气


吃枚这只变返苗条又可爱嘻嘻,多谢这么多美食。

吃饱了再吃水果色拉中和下咯

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 楼主| 发表于 2010-1-30 05:55:40 | 显示全部楼层

惊喜大师:多谢你的好介绍!体来吃丐两碟未够称,趁过年吃枚丐个先够称,予大家分享,祝大家新年旺相.

Lwei大师:我帮你将乳猪切好,请大家慢用.

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发表于 2010-1-30 06:03:12 | 显示全部楼层
惊喜:

惊喜大师:多谢你的好介绍!体来吃丐两碟未够称,趁过年吃枚丐个先够称,予大家分享,祝大家新年旺相.

Lwei大师:我帮你将乳猪切好,请大家慢用.


惊喜大师,Lwei师傅:呆最好脚头神,第一到,吃第一,多谢西.
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 楼主| 发表于 2010-1-30 06:13:34 | 显示全部楼层

Laotao大哥:油水获获哩!丐碟密汁叉烧留A你个.

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 楼主| 发表于 2010-1-30 06:17:39 | 显示全部楼层

飘雪:吃完肥腻肉,整返碟水果沙拉真爽!

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发表于 2010-1-30 06:22:09 | 显示全部楼层

Laotao大哥:油水获获哩!丐碟密汁叉烧留A你个.


惊喜大师偏心,呆亦好喜欢丐几味哇,又吾A碟呆.
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 楼主| 发表于 2010-1-30 06:43:53 | 显示全部楼层

久违了的恩平烧,在那个年代吃上一个甜糯糯又韧又软的恩平烧饼算是不错了,但从不知道土法制作如何?现转载恩平烧饼的加工制作过程与大家分享.

恩平烧饼,俗称“恩平烧”,为恩平特产,以其制作精巧、风味独特而驰名。它的主要原料为糯米粉,有黄糖和白糖两种,配以冰肉及芝麻;还有一种以豆沙或莲蓉为馅料,这些材料一定要精细加工。饼坯制成后,置于平底的圆铁盆中,上下以猛火煎烤。就这样,烧饼具有入口软滑的特点,夹着烧猪肉吃,更有甘香滋润之味,令人百吃不厌。

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[此帖子已被 惊喜 在 2010-2-1 3:25:19 编辑过]

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 楼主| 发表于 2010-1-30 07:11:25 | 显示全部楼层
斌斌:

Laotao大哥:油水获获哩!丐碟密汁叉烧留A你个.


惊喜大师偏心,呆亦好喜欢丐几味哇,又吾A碟呆.

斌斌:丐只烧鹅留A你,中意吗?我吾会偏心个.

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发表于 2010-1-30 13:08:05 | 显示全部楼层
惊喜:
Laotao:

飘雪:讲起咸虾我流口水,我今日去超市买了樽虾酱,几爽在国外$2.59就可尝到台山廣海虾酱.


惊喜大师:前不久朋友送两樽正宗广海咸虾给我,是广海专业户特制,大华府很多位朋友吃过一致赞赏,其中syp、顺主任、斌斌等更大量捞饭,开胃极了,淡甜淡甜,味鲜夾香。我看你在超市买这樽,色带红棕,就算广海生产,未必好吃。靓野应是中灰色。现我还畄有些少,等你过来品尝。

Laotao大哥:原来你还藏有这么正宗的广海咸虾,睇来大华府一行是无可避免了.


惊喜大师:接顺主任急电,询问大师几时成行?
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