《小城续篇》.1.姑爱禾虫

ynn

五叔公:ynn师傅，发豆芽需要活性的黄豆（2、3年的黄豆）， 妳那边有活性的黄、绿豆买卖吗 (2015-02-08 00:04) 

五叔公师傅，我们这边好多干性黄豆买卖，不知何为活性请指教

ynn

May-May:五叔公師傅，請幫我看看是什麼原因我這個發糕沒有一點爆發力，右上角那個是試蒸的，我覺得它不夠發，然後又加了3茶匙粉還是一樣，蒸出來只是裂開口而已 五叔公師傅，系賣乃cup有關呀，我系用聶個配方做的 ....... (2015-02-08 06:00) 

May師傅够勤力，发糕颜色亦几好色相。是否水长了？ 请教五叔公師傅是什麼原因呐

ynn

May-May:ynn師傅，頭像和檔口有關嗎？點樣任性呀 (2015-02-08 11:40) 

-May師傅，看来要请五叔公师傅来开“道”了

May-May

ynn:May師傅够勤力，发糕颜色亦几好色相。是否水长了？ 请教五叔公師傅是什麼原因呐 (2015-02-08 12:09) 

ynn師傅，這個肯定請教你們兩位師傅是什麼原因哇

May-May

ynn:-May師傅，看来要请五叔公师傅来开“道”了 (2015-02-08 12:13) 

哈哈 ynn師傅最喜歡出啞迷

五叔公

May-May:五叔公師傅，請幫我看看是什麼原因我這個發糕沒有一點爆發力，右上角那個是試蒸的，我覺得它不夠發，然後又加了3茶匙粉還是一樣，蒸出來只是裂開口而已 五叔公師傅，系賣乃cup有關呀，我系用聶個配方做的 ....... (2015-02-08 06:00) 

亚maymay师傅，妳系用粘米粉吗，妳为何只系识加粉呢 可以加水或者加泡打粉吗妳用这个东东来吹，能够保证全面受热和良好的对流么 这个东东看来这么浅，冇西纵向鸭梨哇，锅盖有漏气么 虽然發糕沒有一點爆發力发发，但是都是微笑紧，好似含苞欲放，这种發糕够嫩滑，呆喜欢

五叔公

May-May: 五叔公師傅，請幫我看看是什麼原因我這個發糕沒有一點爆發力，右上角那個是試蒸的，我覺得它不夠發，然後又加了3茶匙粉還是一樣，蒸出來只是裂開口而已 五叔公師傅，系賣乃cup有關呀，我系用聶個配方做的 .......

maymay师傅，如果唐人铺头冇碗头仔买卖， 在walmaker买这种不锈钢杯也不错，好像系99 c一副6个

May-May

五叔公:亚maymay师傅，妳系用粘米粉吗，妳为何只系识加粉呢 可以加水或者加泡打粉吗妳用这个东东来吹，能够保证全面受热和良好的对流么 这个东东看来这么浅，冇西纵向鸭梨哇，锅盖有漏气么 虽然發糕沒有一點爆發力发发，但是都是微笑紧，好似含苞欲放，这种發糕 .. (2015-02-08 12:22) 

五叔公師傅，我系用粘米粉的 我未整過發糕冇經驗，吳A隨要加乜，所以加了粉或者應該加泡打粉，吃起來覺得糕有點實（中間）系幾嫩滑

May-May

五叔公:maymay师傅，如果唐人铺头冇碗头仔买卖， 在walmaker买这种不锈钢杯也不错，好像系99 c一副6个  (2015-02-08 12:41) 

五叔公師傅，我在唐人铺头就系冇見過丐種碗头仔，第日去walmart看看有冇得賣

五叔公

ynn:谢谢 五叔公师傅提醒，发豆芽利口不利福，以后少吃为佳 (2015-02-08 11:51) 

ynn师傅，呆冇讲过发豆芽利口不利福 传统的就用水发的豆芽，系一种健康的食品 如果市场上卖相粗壮又无根的就要少吃 黄豆豆芽比绿豆豆芽好，听说绿豆豆芽含钾超高的， 钾超高对身体也有坏处哦，旧市乃人亦话绿豆豆芽寒凉呢