还是听听专家的话: 北京朝阳医院营养科主任于贵祥打了个比方,把一块新鲜的萝卜放在很浓的盐水里,时间一长,萝卜就蔫了。为什么?因为盐水将萝卜中的水分析了出来,这就是盐水的高渗透性。糖和盐一样具有这种渗透性,西瓜含糖量较高,加之有人对糖的吸入功能较差,尤其是吃多后体内便会形成这种高渗透情形:细胞吸收水分的能力小于这种渗透力,进食的食物的水分、细胞中的水分便会被析出,并排出体外,发生渗透性腹泻。这种情况同样可以发生在泌尿系统,这即是西瓜渗透利尿的道理。而至于便秘的发生,北京军区总医院副院长、消化内科主任医师韩英教授认为:西瓜利尿但不润肠,吃多了之后,体内的水分通过尿液排出体外,进人肠道的水分就相对少了,加之受精神因素及食物膳食纤维摄人量少等因素影响,有的人出现大便干爆甚至便秘的情况也就不难理解。ffice ffice\" /> |