嘩!茶神(不看一生後悔)

白雲

阿庆嫂,东指揮,胡司令，在茶坊斗气和打打闹闹正常.我相信大家一定都听过「斗牛」、「斗鸡」、「斗蟋蟀」；但也大家大多数都没听过「斗茶」吧！究竟什么叫「斗茶」？斗茶起源于何时何地？有哪些人喜爱斗茶？又都斗些什么名堂？下回分解.

明月

白雲:讲开斗茶原来是古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。

fficeffice\" />

［此帖子已被 明月 在 2009-4-10 9:00:08 编辑过］

白雲

明月,好野!答得好,妙,绝!

(转贴)斗茶之兴当与贡茶有关
斗茶，又称为「茗战」。简单地说，就是品茗比赛，是将对茶叶质量的评比当作一场战斗，这是古人用来比较茶叶优劣的一个专用名词。宋人唐庚《斗茶记》说：「政和二年三月壬戌，二三君子相与斗茶于寄傲斋，予为取龙塘水烹之第其品，以某为上，某次之。」政和是宋徽宗的年号，于是有人以为斗茶起自徽宗时，这种说法稍嫌武断，因为一种风气的形成不是说产生就能产生的，一定有它形成的历史背景。

事实上斗茶的产生，据考证当与贡茶有很大的关系，贡茶的起源可追溯到公元前一千多年，但是正式列为茶政的一个项目，则是从唐代开始。当时一些权贵为博取帝王的欢心，于是争相献上优质茶品，无不千方百计的竞相搜求各地名茶，既是贡奉天子的东西，好坏优劣当然是很重要的，因此一定要先行比试茶叶的好坏，斗茶风气就逐渐盛行起来，据此推论斗茶应始于唐末五代时期，而大盛于宋代。

明月

白雲:尽管人们从不同角度对古人斗茶进行各种各样的评说,但如今斗茶之风已经渐渐减弱了,现代人们喜欢和崇尚的是品茶的雅趣.看看现在的茶艺表演就是可以知道古代茶文化的转变过程.

.五千里.

欣赏了明月老板的茶艺表演,精采!

沏一杯茶静观沉浮 放一首曲细品聚散
喝一杯茶笑看悲欢 听一首曲参透离合

品茗论道,定能品尝出人生之温馨和快乐!

［此帖子已被 .五千里. 在 2009-4-18 12:46:10 编辑过］

明月

.五千里.:
欣赏了明月老板的茶艺表演,精采!

沏一杯茶静观沉浮 放一首曲细品聚散
喝一杯茶笑看悲欢 听一首曲参透离合

品茗论道,定能品尝出人生之温馨和快乐!

五千里:Sorry,近排忙于学习攝影,所以迟回贴,请見谅!

如果你能懂得品味茶的芬芳,心境必然悠闲宁静,这样也算人生一种享受吧!但願你也能得到人生之温馨和快乐!

白雲

明月老板,如若能一边品茶,一边欣赏你的风光、人像、彩色等摄影作品,还有五千里妹妹的好诗句,真是又一人生享受阿!

.五千里.

前天偷得浮生半日闲,到一茶坊[歎茶],看到一副文茶联,现写下,与白雲姐姐&明月GG俩位老板及有兴趣茶客共同欣赏!
联文曰:
\"趣言能适意,茶品可清心.\"

倒读则成为:
\"心清可品茶,意适能言趣.\"

前后对照,意境非同,别具情趣,不失为茶亭联中佼佼者.

明月

请一边品茶一边欣赏四月赏花季节,

傻小妹

明月老板;冇见好久,欣赏你的花好靓.